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4 septembre 2012 2 04 /09 /septembre /2012 11:17

A voir les légumes du mois et les recettes les plus consultées sur le blog, je me demande si certains n'ont déjà pas pris leur quartier d'hiver. Les recettes autour du potimarron font un retour fulgurant, pourtant il nous reste encore quelques produits symboliques de l'été avec les dernières courgettes, aubergines, mûres, ou encore myrtilles. Allez, il est encore temps d'en profiter avant que la liste des légumes et fruits diminuent petit à petit... :)

 

Légumes :

 

Artichaut, aubergine, bette, céleri, cèpe, choux de bruxelle, chou-fleur, courgette, fenouil, girolle, haricot vert, laitue, poireau, radis noir, roquette

 

Fruits :

 

Airelle, figue, framboise, kiwi, mirabelle, mure, myrtille, poire, prune, quetsche, raisin, reine-claude

 

Poissons :

 

Anchois, moule, perche, saint-pierre, sole, thon

 

Viandes :

 

Caille, faisan, perdrix

 

Fromages :

 

Brie, chaource, chèvre, laguiole, livarot, morbier, munster, picodon, reblochon, rocamadour, saint-nectaire, tomme de savoie

 

 

 

IMG 0261

 

Tranches de potimarron rôties

 

 

IMG 0815

 

Déclinaison autour des fleurs de courgette

 

 

 

IMG 0838

 

Aubergine en vinaigrette menthe-citron

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Published by home-cooking - dans Les produits du mois ...
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commentaires

Sophie 10/09/2012 17:19

j'ai remarqué la meme chose que toi, les stat' démontrent bien que les internautes cherchent à cuisiner des petits plats d'automne, ca y est :/ m'enfin, chaque saison a du bon..bientot nous nous
régalerons de potimarron, chataigne, rutabaga... :)

salima 05/09/2012 22:31

merci pour ce rappel !

Julia T 04/09/2012 18:38

Merci pour ce beau partage! Bises Julia

cuisine et partage 04/09/2012 17:25

nous allons avoir encore de jolis légumes et fruits dans nos paniers ce mois-ci et tes recettes donnent envie de cuisiner, c'est vrai que tes fleurs de courgettes en beignet miammmm!!!, bonne
soirée bises:-)))

Gut 04/09/2012 17:19

Merci pour cette piqure de rappel ! mais que vois je ? des fleurs de courgettes ? j'en ai parlé justement lorsque j'ai publié mes beignets de fenouil ! tu me fais envie !!