2 août 2012
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Légumes :
Artichaut, aubergine, bette, courgette, fenouil, girolle, haricots verts, laitue, pâtisson, poireau, roquette
Fruits :
Abricot, cassis, fraise, framboise, groseille, melon, mûre, myrtille, nectarine, pêche, poire, prune, raisin
Poissons :
Anchois, anguille, homard, langoustine, perche, saint-pierre, sandre, sardine, sole, thon, truite
Viande :
Agneau
Fromages :
Chaource, fromage de chèvre, laguiole, livarot, morbier, munster, pont l'êveque, reblochon, rocamadour, saint-nectaire, tomme de savoie
Déclinaison autour des fleurs de courgette
Tartine façon Bruschetta
Mini cake abricot miel amandes